Праздник красного перца в Эспелэт

papier-peint-patricia-anne-camaieu-liberty

Праздник красного перца проходит с 1968 г. в баскской деревушке Эспелэт (Espelette) (регион Аквитания).

Эта пряность уже давно любима в стране басков и используется в местной кухне. На праздник, который проходит в последние выходные октября, сейчас съезжается до 20000 человек (а в самой деревне проживает только 1800).

Эспелэт (Espelette)  – село, находящееся в баскской провинции Лябур (Labourd) у подножия гор и в 20 минутах от побережья. Рядом расположены такие типично баскские города, как Биарриц (Biarritz), Сен Жан де Люз (Saint Jean de Luz), Андэ (Hendaye), деревушки Сен Жан Пье де Пор (Saint Jean Pied de Port), Эноа (Ainhoa), Лябастид Клэранс (Labastide Clairence), Сар (Sare) и термальный курорт Камбо ле Бэн (Cambo les Bains) (в 5 км от Эспелэт).

Что посетить в Эспелэт

В Эспелэт сохранились красивые старинные дома, замок барона, церковь 17 века, умывальники.

Замок баронов Эспелэт

эспелэт шато

Сейчас в замке располагаются мэрия, социальные службы, туристический офис, библиотека, выставка «Красный перец в мире», несколько других постоянных и временных экспозиций.

Время работы:

С понедельника по пятницу с 8.30 до 12.30 и с 14.00 до 18.00.

В субботу с 9.30 до 12.30 (в июле-августе открыт также после обеда).

Немного истории

Фамилия баронов и название деревни пошли от выражения, которое переводится «место, где растет самшит». Бароны Эзпелета выстроили свой замок к 1000 г. и были его владельцами до 1707 г, пока не вымерла их французская ветка.

Эти феодальные бароны были вассалами Наваррского короля. Первый Эзпелета, о котором упоминается в 1059 г, — Дон Азнар, входил в совет 12 баронов Наваррского королевства. Бароны эти были очень могущественны, без их одобрения Наваррский король не принимал ни одного важного решения. Затем земли баронов попали под английскую юрисдикцию после свадьбы Элеоноры Аквитанской с Генрихом Плантагенетом.

В тридцатилетнюю войну (1618 – 1648 гг.) шло противостояние французского короля Людовика 13 с королем Испании, и бароны  Эзпелета воевали против французов. Поэтому в 1637 г. по приказу кардинала Ришелье их земли были конфискованы, а замок разрушен. С тех пор различные представители знатного рода боролись за право вернуть земли, пока наконец не умер последний из них. Земли тогда отошли жителям Эспелэт. Восстановленный замок служил домом священника до 1967 г., затем там разместились суд и школа.

В 1997 г. были проведены археологические раскопки вокруг замка и найдены доказательства существования на его месте средневековой крепости.

В 1998 г. муниципалитет начал работы по восстановлению этой крепости.

Церковь Св. Этьена

Церковь Св.Этьена похожа на крепость из-за своих толстых стен и контрфорсов. Часовня церкви выстроена в 1627 г.

Производство красного перца

эспелет перец

Производство перца в Эспелэт старинно. Это растение мексиканского происхождения прибыло в Европу вместе с кукурузой, картофелем и какао и хорошо прижилось в теплом климате страны басков. В Эспелэт выращивают в основном пряный перец. Местные жители высушивают плоды и перемалывают их, получая приправу для традиционных местных колбас. Сначала местные фермеры производили перец для своих собственных нужд, затем некоторые стали продавать излишки производителя колбас в Байонну и Беарн.

В конце 60-х гг. 20 века в деревне Эспелэт закипела общественная жизнь: были организованы профсоюз, футбольный и танцевальный клубы. Молодежь предложила организовать какой-нибудь праздник, потому что по окончанию сельскохозяйственных работ в деревне было скучно. В 1968 г. решили провести праздник в конце сентября и посвятить его перцу, который рос у каждого в огороде. Но за несколько дней до этого мероприятия умер мэр Эспелэт, и праздник был перенесен. С тех пор его устраивают в конце октября.

эспелэт праздник

Внешний облик деревни нельзя представить без местного продукта – повсюду на балконах и стенах домов развешаны гирлянды из сохнущего красного перца.

эспелэт фасад

Производство красного перца в Эспелэт

Как доехать до Эспелэт

На автомобиле

— По дороге А64: из Бриску (Briscous) по дороге Д21 в направлении Аспаран (Hasparren), затем Д22 и Д10 в направлении Камбо-ле-Бэн (Cambo-les-Bains) и Эспелэт.

— По дороге А63: из Бэйон / Байонна (Bayonne) по дороге Д932 в направлении Юстариц (Ustaritz) и затем Д10 в направлении Камбо-ле-Бэн (Cambo-les-Bains) и Эспелэт.

На поезде и автобусе

Ближайшие железнодорожные станции находятся в Камбо-ле-Бэн (Cambo-les-Bains) (6 км) и Байонне (Bayonne) (25 км). Между этими городами и Эспелэт ходит регулярный автобус (Эспелэт – Камбо – Байонна и обратно), стоимость билета в одну сторону – 2 евро.

До Байонны ходят прямые поезда из Парижа, Бордо, Тулузы.

Просмотреть Эспелэт на карте большего размера
Google+

Статьи (не) по теме

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Запись опубликована в рубрике Деревни, События с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий на «Праздник красного перца в Эспелэт»

  1. Лидия говорит:

    И зачем им столько красного перца…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *