Сент-Эмильон – город в регионе Новая Аквитания на юго-западе Франции. Это средневековый городок с богатым туристическим потенциалом – ежегодно его посещают около миллиона человек, которых привлекает сюда значимое историческое и архитектурное наследие (эрмитаж, монолитная церковь, коллегиальная церковь, архиепископский дворец, остатки фортификаций) и, самое главное, всё, что связано с виноделием. Средневековый город (и его «юрисдикция», состоящая из прилежащих 8 деревень и виноградников) внесены в список мирового наследия ЮНЕСКО в качестве «культурного пейзажа» за «исключительный пример исторического винодельческого пейзажа, сохранившегося через века».
Отели в Сент-Эмильоне
Как приехать в Сент-Эмильон
Сент-Эмильон расположен недалеко от Бордо.
На самолете
Ближайшие крупные международные аэропорты находятся в Бордо и Париже.
Из Бордо и Парижа в город можно приехать на поезде, автобусе.
Узнать расписание и стоимость авиабилетов.
На поезде
Из Бордо на электричке за 9,50 евро в один конец (до сентября 2019 года линия, проходящая через Сент-Эмильон находится на ремонте. Доехать можно до станции Либурн (Libourne) (в 7 км от Сент-Эмильона), а оттуда до Сент-Эмильона на автобусе).
Из Парижа – на скоростном поезде с пересадкой на электричку в Бордо. Цены – от 40,50 евро.
Узнать расписание поездов, купить билет на поезд
На автобусе
Из Бордо: на автобусе №302 от остановки Quinconces Orléans. Посмотреть маршрут на карте. Расписание автобуса №302. Стоимость билетов на автобус: 2 евро; туда-обратно в один день – 3,60 евро. Дети до 4 лет едут бесплатно.
История Сент-Эмильона
В 8 в. монах по имени Эмильон покинул свою родную Бретань и отправился в паломничество по дороге Св.Иакова Компостельского. Возвращаясь, местом своего дальнейшего пребывания он выбрал деревню, которая с тех пор стала носить его имя, по-бретонски Sant Milion. Этот монах был известен своими чудесами и добротой и крестил местное население.
Город отстраивался в течение Средневековья и нередко оказывался на пути военных действий: он был в руках Иоанна Безземельного, Людовика VIII, Филиппа Красивого… И каждый раз добивался привилегий от правителей. Особая юрисдикция – Жюрада – города была установлена во времена правления английского короля Иоанна Безземельного, который делегировал свою экономическую, политическую и судебную власть городским аристократам и судьям. Взамен Англия получала преференции в поставках вина. Уже в те древние времена виноделие строго регламентировалось местными органами управления, и за качеством вина пристально следили. Перед отправкой в Англию на бочки, прошедшие контроль, ставилась особая печать.
Управление Жюрады продолжалось вплоть до Французской революции 1789 г. А в 1948 г. Жюрада была восстановлена в форме братства, которое отныне является послом вин Сент-Эмильона по всему миру и участвует в организации различных празднеств, связанных с виноделием, как, например, праздника весны или праздника сбора урожая. Во время этих мероприятий члены Жюрады шествуют по городу в традиционном красном одеянии.
Что посмотреть и сделать в Сент-Эмильоне
Средневековый город
Начнем прогулку по улочкам исторического центра (le Tertre de la Tente, le Tertre des Vaillants, le Tertre de de Cadène, le Tertre de la Porte Saint-Martin), вдоль городских укреплений, по мощеным площадям. Улицы центра полны ресторанов и винных магазинов.
Городок располагается на известняковых породах, из которых и строился. Этим фактом объясняются 200 км подземных туннелей карьеров, откуда добывался камень. Его использовали не только тут, на месте, но и в Бордо, например, для строительства Большого театра.
Подземелья Сент-Эмильона
Подземная часть городка также доступна для осмотра. Грот Эрмитаж – место жительства монаха Эмильона, основателя города. Это пещера, обустроенная в скале, с мебелью, как говорят, самого святого – кровать, стол и кресло также высечены прямо в скале из известняка. В пещере есть источник воды, которую святой использовал для крещения. С местом связано много легенд. Например, кресло называют «сидением плодородия», и женщины со всего мира приезжают посидеть на нем, чтобы забеременеть.
За церковью находится еще одно подземелье – катакомбы с саркофагами, вырытые до 1000 г. Несмотря на то, что катакомбы в настоящее время обустроены, они сохраняют мрачную и загадочную атмосферу.
Монолитная церковь Троицы
Одно из самых главных сооружений Сент-Эмильона. Это самая большая средневековая подземная церковь в Европе. Религиозное здание было сооружено в едином каменном блоке в конце 11 – начале 12 в. монахами-бенедиктинцами. Можно забраться на верх церковной колокольни, чтобы оглядеть округу с высоты. В церковь можно зайти только в составе группы на экскурсии от туристического офиса Сент-Эмильона.
В нескольких метрах от церкви, над гротом Эрмитаж стоит часовня Троицы, построенная в 13 в. Внутри здание украшено фресками и хорошо сохранившимися средневековыми росписями.
Башня дю Руа (Tour du Roy)
Эта башня располагается в центре городка, ее большой донжон остался в целости с 13 в. Когда-то башня использовалась как защитное укрепление и была частью несохранившегося Сент-Эмильонского замка. Наверх можно взобраться, преодолев 118 ступенек. Именно на верху этой башни два раза в год собираются члены винодельческого братства в своих красных мантиях: в июне, чтобы провозгласить клятву молодому вину, и в сентябре, чтобы дать начало празднику сбора урожая.
Францисканский монастырь
Францисканцы обосновались в Сент-Эмильоне в начале 13 в., а к концу 14 в. они получили разрешение построить здесь свой монастырь, состоящий из церкви, сада, винного погреба. Во время революции монастырь был покинут и зарос растительностью. Сюда можно заглянуть, чтобы побродить по руинам, романтическому саду и длинным подземным галереям. Вход в монастырь, церковь и сад бесплатный.
Виноградники Сент-Эмильона
Сент-Эмильон располагается в сердце знаменитых бордосских виноградников. Здесь сложились самые благоприятные для виноградарства и виноделия условия. Известняковые почвы, микроклимат, умения и традиции местных жителей, солнце – благодаря всему этому в районе производят вина исключительного качества, высоко ценимые специалистами и гурманами.
История виноделия в этих местах началась с приходом римлян. Во 2 в. были посажены первые виноградники. В средние века виноделием занимались монахи, ведь вино – один из главных элементов церковных ритуалов.
В настоящее время на территории Большого Сент-Эмильона существуют 12 аппелласьонов. Аппелласьон – это специальный термин, в переводе «наименование», под которым подразумевается комплекс требований к продукту, выпускаемому под этим наименованием. Такая своеобразная марка качества. Бордосские вина хорошего качества производятся под определенными аппелласьонами. Среди красных вин Сент-Эмильона фигурируют следующие аппелласьоны: Saint-Emilion / Saint-Emilion Grand Cru, Lussac Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion, Castillon Côtes de Bordeaux, Lalande de Pomerol. Для красных и белых вин: Francs Côtes de Bordeaux. Для красных, белых и розовых вин: Bordeaux и Bordeaux Supérieur. Игристые вина выпускаются под аппелласьоном Crémant de Bordeaux.
В округе Сент-Эмильона находится множество винодельческих хозяйств – шато («замок»). Во многих из них проводятся экскурсии и дегустации. Например, здесь:
- Шато Жан Фор (Château Jean Faure) с производством вина под аппелласьоном Saint-Emilion Grand Cru. В 2017 г. хозяйство получило марку «био» в доказательство чистоты технологических процессов. Туристам открыты парк, винные склады с предложением попробовать разные вина хозяйства.
- Шато Крозий (Château La Crozille). Здесь сочетаются традиции и современные технологии. На самом деле, хозяйство состоит из двух шато: Шато Тур Баладо с традиционными винными складами и Шато Ля Крозий, где склады оборудованы с применением всех современных технологий.
- Шато Фомброж (Château Fombrauge) с самым старым виноградником в Сент-Эмильоне.
Всё, что нужно, чтобы подготовиться к путешествию:
подборка полезных сервисов и сайтов для путешественника.
