Риц (Ritz) – пятизвездочный отель в центре Парижа, расположенный в доме №15 на площади Вандом. Считается одним из самых красивых, больших и шикарных отелей мира.
Отель был открыт в 1898 г. швейцарцем Сезаром Рицом в сотрудничестве с шеф-поваром Огюстом Эскофье. Новый отель быстро завоевал славу шикарного заведения, и многие знаменитости останавливались здесь. Сейчас несколько сьюитов в Рице названы в честь именитых постояльцев, напр., Коко Шанель, которая жила в отеле 30 лет и умерла в нем, и Эрнеста Хемингуэя.
После смерти сына Сезара Рица, Шарля, оставшиеся члены семьи решили продать отель, и в 1976 г. он переходит в собственность египетского миллионера Мохамеда Аль-Файеда. В августе 1997 г. принцесса Диана и сын Мохамеда, Доди, ужинали в императорском сьюите отеля перед смертельной аварией их машины под мостом Альма.
Отель Риц располагается в бывшем частном особняке Грамон. Купив этот особняк, Риц, в то время директор отеля Савуа в Лондоне, поручает архитектору Шарлю Мюи переделать его в фешенебельный отель. Отель открывается 1 июня 1989 г. блестящим светским приемом. На то время отель располагает всеми возможными удобствами: лифтом, электричеством и водой на каждом этаже, в каждой из 159 комнат была своя ванная комната и телефон. С 1930 г. здание отеля включено в список исторических памятников.
В первые же годы после открытия в отеле останавливаются многие знаменитости: Жан Кокто, Поль Моран, Колет, Марсель Пруст. В первую мировую войну часть отеля отдана под госпиталь. В 20-е годы 20 столетия богатые американцы устремляются в Европу – это было модно, и к тому же в Европе продавали спиртное, запрещенное тогда в США. Дирекция отеля решает в 1921 г. выделить специальную зону под бар, где подают напитки, «Парижское кафе», вход в который тогда был разрешен исключительно для мужчин. Жена Рица, однако, настояла на открытии в 1926 г. второго бара «Кафе дам», затем переименованного в «Малый бар».
В июне 1940 г. отель Риц был частично занят немцами. Говорят, что отель уцелел, потому что Риц и его жена были немецкими швейцарцами, следовательно, отель можно было назвать «нейтральной территорией». В работе отеля не было никаких видимых изменений. Как вспоминал позже эрцгерцог Отто де Габсбург, присутствующий в Рице в июне 1940 г. во время оккупации Парижа: «Ужин был подан по всем правилам персоналом во фраках, будто бы ничего не случилось. Ужин был великолепным». А когда жена американского дипломата спросила директора «Как вы узнали, что пришли немцы?», он ответил «Потому что они зарезвировали…».
После войны Риц возвращает свою репутацию шикарного отеля для знаменитостей: сюда приезжают Хемингуэй, Чарли Чаплин, Жан-Поль Сартр, шах Ирана, Элтон Джон, Коко Шанель живет здесь постоянно. Но отель существует благодаря своей репутации; его клиентура стареет. И к 1979 г., когда вдова Шарля Рица продает его Аль-Файду, он приходит в упадок. Аль-Файед инвестировал 250 миллионов долларов в реновацию здания и комнат, был создан подземный этаж, открыт спа-салон с бассейном. Работами руководил архитектор Бернар Гошрель.
В 2012 г. отель закрыт для полной реставрации. Его двери снова открыты 4 июня 2016 г. В Рице модернизировано почти все оборудование вслед за достижениями цифровых технологий: можно использовать гаджеты, чтобы включить свет или кондиционер, опустить или поднять шторы. Но одну штучку из прошлого оставили – кнопку для вызова горничной.
В отеле сейчас 142 номера, из которых 56 сьюитов и 15 престижных сьюитов в видом на площадь Вандом. В 2006 г. 40% постояльцев были американцы, 12% — англичане, 10% — арабы и 10% — русские.
Отель Риц включает еще здание на улице Камбон, два корпуса соединяются галереей. Галерея выполнена на манер парижских пассажей, здесь же располагаются пять бутиков. Огромные окна освещаются светом из сада Рица, в котором высажена аллея из 26 лип в деревянных контейнерах, как в оранжерее Версаля. В этом саду а ля франсез, находящемся в центре огромного города, достигается невероятный эффект тишины, нарушаемый разве только пением птиц.
С 1956 г. в отеле работает гастрономический ресторан «Л’Эспадон», его шеф-повара – одни из самых искусных и прославленных в мире. В отеле 3 бара – «Вандом», «Риц Бар», «Хемингуэй» (именно здесь для писателя придумали коктейль «Кровавая Мэри»).
Хотя персонал хранит секреты своих богатых и знаменитых клиентов, некоторые истории становятся достоянием общественности. Так, Лиз Тэйлор просила убрать из своего сьюита стол, чтобы он не мешал бегать ее собачке. А один русский заказал 1000 белых роз и 1000 красных роз, потому что не знал, какой цвет предпочитает его женщина. А одна американка жила постоянно в Рице и каждый вечер выходила на ужин в роскошном вечернем платье, купленном после обеда – и это было ее единственное развлечение. И чтобы не умереть со скуки, она купила поблизости бутик и работала там кассиром…
Практическая информация
Минимальная цена за ночь в отеле Риц с завтраком – 1000 евро. Императорский сьюит, самый шикарный в отеле, стоит 28000 евро за ночь.
Шпаргалка по Парижу
Экскурсии в Париже
Всё, что нужно, чтобы подготовиться к путешествию:
подборка полезных сервисов и сайтов для путешественника.